La table de Clément
Chef privé
Être chef privé me donne la liberté de créer des expériences culinaires uniques, avec jamais deux menus identiques. L’interaction directe avec les clients me permet d’adapter les plats à leurs goûts, rendant chaque repas personnel et mémorable.
Contrairement à un restaurant, je vois de première main la joie que ma cuisine apporte. Chaque événement est une chance d’innover, d’expérimenter et de pousser ma créativité. Cela fait du métier de chef privé plus qu’un simple travail – c’est une passion qui m’inspire chaque jour.
Galerie
Découvrez une sélection de mes plats, chacun élaboré avec passion, créativité et attention aux détails. Des repas gastronomiques magnifiquement dressés aux créations vibrantes et savoureuses, chaque plat est conçu pour ravir à la fois les yeux et les papilles.
Services Personnalisés
J’offre des expériences culinaires sur mesure adaptées à vos besoins, qu’il s’agisse d’un dîner privé, d’un événement spécial ou d’un service de préparation de repas. Chaque menu est élaboré avec des ingrédients frais, de la créativité et une attention aux détails, garantissant un voyage culinaire unique et mémorable.
Avis et Expériences des Clients
Découvrez une sélection de mes plats, chacun élaboré avec passion, créativité et attention aux détails. Des repas gastronomiques magnifiquement dressés aux créations vibrantes et savoureuses, chaque plat est conçu pour ravir à la fois les yeux et les papilles.
Posted on Natalia Napoleon De BensTrustindex verifies that the original source of the review is Google. We had the absolute pleasure of hiring Chef Clément during our 3 week stay in St. Rémy, and the experience exceeded all expectations. From the very first meal, he brought not only incredible skill in the kitchen but also a warmth and personality that made every breakfast, lunch & dinner feel special. Each night, Chef Clément prepared a beautiful three-course meal that was both unique and memorable—showcasing seasonal ingredients, inventive flavor combinations, and the essence of Provençal cuisine. That coupled with fantastic wine pairings truly set him apart and absolutely delighted our family and friends. Chef Clément helped create unforgettable meals for our different guests invited to join us. He tailored each meal to feel distinct, making every gathering its own experience. The presentation was stunning, the pacing was effortless, and the variety across dishes kept us looking forward to each new course. Chef Clément’s genuine charm and professionalism elevated his services beyond dining—these meals became some of the most cherished moments of our holiday. I cannot recommend Chef Clément highly enough to anyone seeking not just exquisite food, but also an atmosphere of joy, connection, and creativity.Posted on mathieu tisserantTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Incroyable !!! Un professionnel hyper sympathique, une cuisine pleine de saveurs, d'équilibre, de surprises. Un chef au top !! Je recommande + + +Posted on Jon McGhieTrustindex verifies that the original source of the review is Google. We booked Clement Civat for two nights in July at Chamborigaud in France for a group of 15 and thoroughly enjoyed the experience. He was responsive to our menu needs before the events, and he and his team were very friendly and professional at all times. The food was amazing and I would have no hesitation in using his services again.Posted on MarilorTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Un ami d'adolescence devenu notre chef pour notre mariage. Merci pour le travail fait en amont pour l'élaboration du menu à nos gouts et couleur et merci pour le travail extraordinaire que tu as fait sur tout le weekend du mariage. Les gens se sont régalés et on pu découvrir de nouvelle saveur et alternative à ce qu'ils connaissaient. Merci encore et à bientôt dans ton sud.Posted on Chantal NoakesTrustindex verifies that the original source of the review is Google. We hired Clement for our wedding dinner and it was truly a 5 star experience. Clement’s menu was comparable to the Michelin star restaurants we’ve visited and exceeded our expectations in every way. Presentation was on point and the service was top tier. Clement very graciously adjusted the timing of the entire dinner when our wedding schedule ran late due to weather. He also went above and beyond with organizing special table decor for us, visiting the venue ahead of time, and adjusting the menu to the many taste preferences of our guests. We could not have asked for a better chef on such an important day. It was one of the best meals we have ever had. I would not hesitate to book Clement again and I hope we have the opportunity in the future. Thank you Clement for making our day so special and so stress-free!Posted on Jennifer BurchetteTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Attended a wedding where Chef Clement handled the dinner—and wow. The food was truly one of the best parts of the night. From presentation to flavor, everything was a 5-star experience. Better than many Michelin stars I’ve been to. He even adjusted for weather delays and made sure every guest felt considered. An unforgettable meal that made the whole celebration feel even more special. Such warm and beautiful energy as well. Hope to have him at my wedding some day in the future.Posted on Nicole MarieTrustindex verifies that the original source of the review is Google. We enjoyed the most amazing food and service from Clement! Can’t recommend him enough for any event. Michelin-level food and he made the day extra specialPosted on Guillaume PautetTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Super expérience avec Clement ! Cuisine incroyable et l’expérience l’est d’autant plus avec le partage et les échanges avec un super chef 😀 Pour les amateurs de bonne cuisine, je recommande 😁Posted on luciana2323Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Si on veut avoir une expérience culinaire unique, avec des produits de qualité, un chef au petit soin, il faut contacter Clement. Merci Clement on s’est tous régalés, tu as su convaincre 8 convives avec des goûts très différents ! Ma fille a eu des étoiles dans les yeux à la vue du gâteau, milles mercis !Posted on Emilie MaakoulTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Clement nous a fait découvrir sa cuisine gastronomique sachant que nous en sommes pas habitués. Quel plaisir!!! Association de saveurs et excellence. Merci pour ce repas que nous avons enormement apprecié. Ponctuel, professionnel, à l’écoute du client et surtout très sympathique. Expérience reussie. A refaire volontier.
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Que vous planifiez un dîner intime, une célébration spéciale ou ayez besoin de services de préparation de repas, je suis là pour vous aider. Contactez-moi pour discuter de vos besoins culinaires et créons ensemble une expérience gastronomique inoubliable.